沒有區(qū)別于普通健身運動的營養(yǎng)，很難練好一身鋼澆鐵鑄般的肌肉，因為肌肉的發(fā)達是以特殊營養(yǎng)物質(zhì)為原料的，運動營養(yǎng)學家認為，健美運動員及其愛好者必須了解與健美運動有關(guān)的最新營養(yǎng)學知識，并需要及時更新營養(yǎng)觀念 。
1、需要有比常有多一些時間的午睡
文章插圖
除了夜間睡眠，若上午進行運動，最好有大約三小時的午睡 。其目的，不僅僅是為了休息，而是為了給生長激素以充足的生成時間 。
日本筑板大學教授鈴木說，所有大強度的訓練對肌肉組織都有較大的損害 。肌肉除了損失肌蛋白外，還因為其中貯存的氧和肌紅蛋白在訓練中大量涌入血液，因而使肌肉內(nèi)的紅血球因血紅蛋白的減少，供氧能力隨之降低，肌肉力量也會因氧代謝力下降而減小 。于是，損傷的肌肉急待修復(fù) 。
以往，人們只注意到修復(fù)損傷時所需要的蛋白質(zhì)，卻沒有注意到人體更需要的是能增加這種蛋白質(zhì)合成所需要的生長激素 。現(xiàn)在已經(jīng)知道，生長激素不僅在運動中加速生成，在睡眠時也十分活躍 。因此，上午從事健美運動的人需要比常人多一些午睡時間，以利于生長激素在睡眠中生成 。因為生成的激素需要在2小時才能達到高峰，所以午睡時間不能太短 。另外，運動中消耗的肝糖原，大約需要2-3小時才能補足，不然，疲勞也無法恢復(fù) 。
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