減肥 ， 并不是一定要不吃肉類 ， 恰當?shù)某砸恍┤馐?nbsp;， 還能起到事半功倍的效果 。
魚肉：一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸 ， 而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸 ， 具有很好降膽固醇的作用 。所以胖人吃魚肉較好 ， 既能避免肥胖 ， 又能防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生 。
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兔肉：兔肉與一般畜肉的成分有所不同 ， 其特點是含蛋白質(zhì)較多 ， 每百克兔肉中含蛋白質(zhì)21.5克;含脂肪少 ， 每百克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少 ， 每百克含膽固醇只有83毫克 。由于兔肉含蛋白質(zhì)較多 ， 營養(yǎng)價值較高 ， 含脂肪較少 ， 因此是胖人比較理想的肉食 。
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