寒冬 ， 一碗熱粥不只驅走寒氣這么簡單 ， 還有益氣養(yǎng)生的作用 。俗話說 ， 進補的最佳時間是冬至后的“三九” ， 藥補不如食補 。
杏仁粥 杏仁(去皮)20個左右 ， 大米50克 ， 白糖或食鹽少許 。將大米洗凈煮粥 ， 快熟時加入杏仁繼續(xù)煮至熟 ， 加少許白糖或食鹽 。杏仁可止咳定喘、祛痰潤燥 。

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栗子粥 栗子(去皮)50克 ， 大米50克 ， 鹽少許 。將生栗子用高壓鍋(少放水)煮熟 ， 去皮 ， 搗碎 ， 放入洗好的大米中 ， 加水煮成粥 ， 再加食鹽調味 。栗子可補腎 ， 對因腎氣不足而引起的腰膝酸軟或疼痛有食療作用 。
梨粥 鴨梨3個 ， 洗凈去皮、去核、切塊 。加適量水煮半小時 ， 將大米50克洗凈 ， 煮成濃粥 ?？焓鞎r加入梨汁及梨塊 ， 同煮至熟 。有潤肺清心、祛痰降火之功 ， 對小兒肺熱咳嗽有食療作用 。

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