經(jīng)常從事長(zhǎng)時(shí)間，高強(qiáng)度訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)員應(yīng)該每天不斷地補(bǔ)充所消耗的肝糖，水分和鉀 。而且，碳水化合物和水分應(yīng)該盡可能快地在訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)補(bǔ)充上以便迅速恢復(fù)體力 。是不是聽起來不現(xiàn)實(shí)?在你舉手相互祝賀的時(shí)候，就可以順便拿起一瓶果汁或運(yùn)動(dòng)飲料 。一旦選定一個(gè)適合你的食譜，就盡情享用這些食物吧———但這個(gè)食譜應(yīng)該具備以下條件：
文章插圖
1.包括大量的流食，如水，果汁，運(yùn)動(dòng)飲料，湯及水分較多的水果和蔬菜(如，西紅柿葡萄，橙子，西瓜，生菜和黃瓜) 。
2.包括碳水化合物含量豐富的食物，如面條，土豆，米飯，面包，水果，酸奶 。
3.包括適量的瘦肉，補(bǔ)充蛋白質(zhì) 。
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