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夏威夷果就是澳洲堅(jiān)果 。
澳洲堅(jiān)果，別名昆士蘭栗、澳洲胡桃、夏威夷果等，是原產(chǎn)于澳洲的一種樹生堅(jiān)果 。澳洲堅(jiān)果是常綠喬木，雙子葉植物 。樹冠高而大，葉片光滑是披針形，刺狀鋸齒在葉片邊緣 。在溫和、濕潤、風(fēng)力小的地區(qū)適合生長 。澳洲堅(jiān)果的經(jīng)濟(jì)價值很高，一直享有“干果之王”的美譽(yù) 。
夏威夷果根系分布的比較淺，抗風(fēng)能力不強(qiáng)，最適宜在15—30℃氣溫下生長，低于10℃或超過30℃都不利于堅(jiān)果生長 。在年降雨量1000-2000mm的地區(qū)種植，果就結(jié)的比較好，在干旱地區(qū)種植生長慢，果實(shí)會變小，會發(fā)育不良，落果比較嚴(yán)重 。
澳洲堅(jiān)果果仁香可口酥滑，奶油香味獨(dú)特，是世界上品質(zhì)比較的食用堅(jiān)果，風(fēng)味和口感都比腰果好得多 。

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