3、1把姜末、2勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、1勺鹽、1勺糖，拌勻后再來一勺生粉，抓拌均勻后放入切好的雞腿中腌制；
4、再準(zhǔn)備10顆蛋黃，水開以后把荷葉先丟進(jìn)來，找個盤子壓一下避免飄起來，荷葉煮一下可以去除苦味兒，然后把蛋黃放上面一起蒸；
5、香菇和瑤柱泡好以后都撈出來，香菇切片，瑤柱撕小塊兒；
6、泡完香菇的水里面加一勺淀粉拌勻備用；
7、蛋黃熟了以后關(guān)火取出，荷葉也撈出來過涼水，降溫以后對半剪開瀝干水分備用；
8、起鍋熱油，下蒜末爆香，先把雞肉加進(jìn)來翻炒，雞肉變色后把香菇和瑤柱都加進(jìn)來，翻炒兩分鐘后再把香菇水倒進(jìn)來，蓋上蓋子小火燜煮收汁；
9、接著把泡好的糯米倒出來瀝干水分，鍋里的湯汁收干以后盛出來備用，鍋中不用放油，把糯米直接倒進(jìn)來，中小火慢慢翻炒 。我知道大多數(shù)人都是用煮或者是蒸的方式來處理糯米，但我更喜歡小火炒出來的口感，吃起來更有韌勁和嚼勁兒，也不會黏糊糊的；
10、水份炒干后加1大勺油繼續(xù)翻炒，糯米炒至八分熟加2勺醬油、1勺香油，炒勻后就可以出鍋了；
11、接下來我們就開始包了，荷葉中間先鋪上一層糯米，一勺雞肉，一個蛋黃，再鋪上一層糯米；
12、壓緊實(shí)后整理一下形狀，然后就可以包起來了，先從下邊包，再左右兩邊，最后上邊蓋下來就可以了；
13、全部包好以后冷水上鍋蒸，水開以后大火再蒸30分鐘，出鍋 。
開蓋撲鼻而來的就是肉香和荷葉香，其實(shí)蒸的時候我就已經(jīng)聞到香味兒了，迫不及待地嘗了一個，糯糯的口感很有嚼勁，雞肉味道也完全滲透到糯米之中，伴著荷葉的清香回味悠長，吃不完的放涼以后丟冰箱冷凍保存，下次吃的時候直接上鍋蒸，非常方便 。
第五種：蝦皮蝦皮含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，另外鈣含量也極為豐富，有著“鈣庫”之稱，可用于各種菜肴及湯類的增鮮提味 。
推薦食譜
〖 食材清單 〗
主食材：50克干槐花、一塊豬肉
面團(tuán)：中筋面粉400克、酵母4克、白糖3克、溫水200克
調(diào)料：蔥姜蒜、2勺生抽、一勺蠔油、2勺食用油、1勺雞精、1勺胡椒粉、1勺糖、1把蝦皮、1把蔥花
〖 制作步驟 〗
1、我們先把50克干槐花清洗干凈，然后給它加熱水泡30分鐘；
2、這個時間我們剛好來發(fā)面：中筋面粉400克、酵母4克、白糖3克、溫水200克，用筷子攪拌到?jīng)]有干面粉后上手揉面，我們給它揉光滑后蓋上保鮮膜醒發(fā)至2倍大；
3、這時候槐花也泡好了，我們先把里面的水分?jǐn)D出來
接著準(zhǔn)備一塊豬肉，切成小塊兒后用絞肉機(jī)打成肉泥，倒出來后我們就可以開始調(diào)餡兒了；
4、先把槐花也加進(jìn)來，然后加蔥姜蒜增香提味去腥
再來2勺生抽、一勺蠔油、2勺食用油、1勺雞精、1勺胡椒粉、1勺糖、1把蝦米、1把蔥花，然后給它攪拌均勻后腌半個小時，讓味道更好的融合在一起；
5、肉餡兒腌好后面團(tuán)兒也發(fā)好了，我們先給它揉搓排氣，然后取出來搓長條后分小劑子，每個小劑子都用手掌壓一下，接著我們就可以開始搟面了，搟成中間厚邊緣薄的包子皮；
6、包上一大勺腌好的肉餡兒后就可以開始包了，今天來做柳葉包，第一步先捏往里推一下，然后左邊捏一下右邊捏一下，全部捏完后整理一下就可以了，別人都做柳葉餃子，今兒咱們做個柳葉包，看看蒸出來是不是也一樣好看；
7、全部包好后我們給它放到蒸鍋里面二次醒發(fā)至體積的1.5倍大，醒發(fā)好后就可以上鍋蒸了，冷水上鍋，大火15分鐘，關(guān)火再燜3分鐘；

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 新聞包括哪些體裁
• 金磚國家有哪些
• 韓國首爾有哪些滑雪場
• 癬的治療方法有哪些
• 胃動力差的表現(xiàn)癥狀有哪些
• 杭州周邊蹦極有哪些
• 地震前可能出現(xiàn)哪些異?，F(xiàn)象 地震前的異?，F(xiàn)象視頻
• 普通發(fā)票和增值發(fā)票有哪些區(qū)別 普通發(fā)票和增值發(fā)票的區(qū)別
• 野外登山需要戴哪些用品
• 垃圾分類的意義和好處 垃圾分類的好處有哪些