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酒店經(jīng)過艱苦的籌建和籌備，最后還不能忘記給新酒店辦理合法的各類手續(xù) 。新開酒店手續(xù)繁雜，一項(xiàng)手續(xù)不全，日后就有可能遭重罰。因此投資人和開業(yè)籌備人都要有嚴(yán)禁無證經(jīng)營的思想意識(shí) 。
一、開業(yè)經(jīng)營證照
（一）酒店新開張所需證件清單
表23-1 酒店開業(yè)所需辦理各類證件一覽表
序號(hào)
證件名稱
批準(zhǔn)主管部門
備注
1
組織機(jī)構(gòu)代碼證
技術(shù)質(zhì)量檢驗(yàn)局
企業(yè)法人
2
稅務(wù)登記證
稅務(wù)局（國稅、地稅）
前期還有銀行開戶、企業(yè)代碼、工資核定等手續(xù)
3
工商營業(yè)執(zhí)照
工商行政管理局
4
煙草專賣許可證
煙草專賣局
在領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后辦理
5
衛(wèi)星收視許可證
文化廳（局）
6
電梯使用許可證
技術(shù)質(zhì)量檢驗(yàn)局
7
環(huán)保排污批準(zhǔn)證書
環(huán)保局
污水處理方案主平面圖和工藝流程圖，水質(zhì)排放達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)；
與市政排污管道連接，工程由市政施工
8
消防驗(yàn)收許可證
公安消防機(jī)構(gòu)
9
消防安全許可證
10
鍋爐使用許可證
技術(shù)質(zhì)量檢驗(yàn)局
11
文化項(xiàng)目經(jīng)營許可證
文化局
有卡拉OK、歌舞等經(jīng)營
12
食品衛(wèi)生許可證
衛(wèi)生防疫站
客房與餐廳廚房設(shè)計(jì)圖，現(xiàn)場(chǎng)審查，噪音和空氣污染項(xiàng)目測(cè)試；
員工食堂、中餐，西餐廳均要有
13
從業(yè)人員健康許可證
酒店員工需到規(guī)定的醫(yī)院進(jìn)行體檢
14
特種行業(yè)許可證
公安局
由公安部門給予指導(dǎo)協(xié)調(diào)；
消防安全驗(yàn)收合格，配備與酒店規(guī)模相適應(yīng)的保安人員、房務(wù)服務(wù)人員、安全管理措施和規(guī)章制度
15
公共場(chǎng)所合格證
16
公共場(chǎng)所安全許可證
17
排煙合格證
環(huán)保局物價(jià)委員會(huì)
消防驗(yàn)收通過行業(yè)許可證，辦好特種行業(yè)許可證；
排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)安裝等要按規(guī)范進(jìn)行，排煙檢測(cè)結(jié)果；
按客房硬件設(shè)施和酒店配套服務(wù)項(xiàng)目核定客房收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)以接待能力論價(jià)
續(xù)表
序號(hào)
證件名稱
批準(zhǔn)主管部門
備注
18
物價(jià)許可證
19
酒類經(jīng)營許可證
20
室外廣告宣傳許可
市容審批
21
酒店視頻點(diǎn)播運(yùn)營許可證
廣播電視管理局
酒店開辦視頻點(diǎn)播業(yè)務(wù)前，須先向當(dāng)?shù)貜V播電視管理部門提出申請(qǐng)，經(jīng)省級(jí)廣播電視管理部門同意后，方可安裝視頻點(diǎn)播設(shè)備。設(shè)備安裝完畢，經(jīng)驗(yàn)收合格的，省級(jí)廣播電視管理部門批準(zhǔn)后，方可發(fā)給許可證
22
旅游局行業(yè)管理登記
旅游局
23
用工單位申請(qǐng)用工登記、工資卡、不定時(shí)工作
勞動(dòng)和社會(huì)保障局
提交營業(yè)執(zhí)照副本、《法人代碼證書》復(fù)印件
24
醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證
衛(wèi)生局
注：這些手續(xù)，不同地區(qū)的規(guī)定也不盡相同，必須了解清楚，避免因漏辦而受到行政處罰。
（二）辦證實(shí)操要點(diǎn)
1.衛(wèi)生許可證
第一步，在餐廳設(shè)計(jì)圖紙審查和內(nèi)裝修施工、竣工驗(yàn)收階段，應(yīng)注意必須邀請(qǐng)衛(wèi)生行政部門專家代表參加，并及時(shí)提交下列資料，向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出辦證預(yù)申請(qǐng)，取得建設(shè)項(xiàng)目竣工衛(wèi)生驗(yàn)收許可書。
（1）寫好的《建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生審查申請(qǐng)書》；
（2）建筑物的選址、環(huán)境情況；

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