干奶酪可以直接吃 。干奶酪一般情況下是用來泡水，有非常濃的清香口感，能滿足大家的口味，也可直接進(jìn)行食用，加上這些奶酪有很豐富的營養(yǎng)，每天早上喝一杯 ， 可改善人們的營養(yǎng)結(jié)構(gòu) ， 提高免疫力 。
干奶酪：
【干奶酪可以直接吃嗎】干奶酪是藏族傳統(tǒng)奶食品之一，分為兩種 ， 一種是用提煉過酥油的脫脂乳制成的；另一種是用純牛奶（未經(jīng)提煉）制成的 。其味道鮮美 ， 營養(yǎng)豐富 。流行于西藏、青海、四川、甘肅等地，用牛奶制成 。一般是將鮮奶或脫脂乳放人瓷罐或木桶內(nèi)，置于熱處，使其發(fā)酵，然后再倒人鍋內(nèi)加熱 ， 煮成稠糊脫水，倒入模子里，半干后切成各種不同的形狀，再曬干即成 。吃時(shí)放在嘴里慢慢咀嚼 。

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