1、將原味西冷牛排放在冷水中解凍至軟，洗去血水 。（注意包裝不要拆開，直接放入水中解凍） 。
2、用松肉錘將牛排敲松，使肉質(zhì)變松軟 ， 然后撒上黑胡椒粒、鹽巴少量（一定要少許，否則會咸哦），加入壓碎的蒜瓣或者洋蔥，腌制2-3小時 。味道會更好！
3、平底鍋大火預(yù)熱，倒入黃油 ， 放入西冷牛排 。每面各煎一分鐘左右，待其金黃再反復(fù)翻面，這樣煎的時候才能將里面的汁封住，以免牛肉變柴 。（如果剛開始怕糊，一直翻面的話，會導(dǎo)致里面水分流失，口感變柴，變澀，就不能變的外焦里嫩） 。
【原切牛排怎么腌制】4、牛排煎至肉質(zhì)橫切面成淡粉色，就可以取出放入盤子中 。倒入黑胡椒醬汁 。然后用水將意大利面煮熟，放入盤子 ， 加入配料，花菜、小西紅柿，再加點(diǎn)番茄醬，一盤美味的原味西冷牛排就做好了 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 生姜要怎么保存
• 猴頭菇素炒怎么做
• 牛肉炒豆芽怎么做啊急
• 死亡撫恤金應(yīng)該怎么分配
• 紅粉蟲怎么養(yǎng)
• 尊嚴(yán)怎么解釋
• 手機(jī)出現(xiàn)虛電怎么解決
• 介詞和副詞怎么區(qū)分
• 殼組詞殼的組詞殼怎么組詞
• 監(jiān)控視頻線斷了怎么接