花旗參煲湯后能吃，溶解在湯里的營養(yǎng)只是一部分 ， 還有很多還是存在于花旗參固體上的 。
西洋參是五加科人參屬多年生草本植物 ， 別名花旗參、洋參、西洋人參，原產于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植 。
加拿大產的叫西洋參 ， 美國產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等 。
藥用價值 ， 性涼，味甘、微苦 。
功能主治：補氣養(yǎng)陰 ， 清熱生津 。用于氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干 。
【花旗參煲湯后能吃嗎還有營養(yǎng)嗎】用量3到6g 。益肺陰，清虛火，生津止渴 。治肺虛久嗽 ， 失血，咽干口渴，虛熱煩倦 。

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