朋友們來(lái)家里做客，做這道菜，很受歡迎 。而且做法簡(jiǎn)單，又非常美味哦 。
首先把干粉絲用開水泡發(fā)泡軟 。
撈出泡好的粉絲，用剪刀剪成小段裝在盤子中 。（剪斷粉絲方便吃的時(shí)候容易夾 。）
白菜切成片一樣 。（即美觀又每份帶有菜心，菜心比較好吃 。）
切好的白菜整齊的碼在粉絲上面，放進(jìn)蒸鍋先蒸5分鐘 。
辣椒 ， 蔥花，蒜米切成碎 。
鍋中放入適量油熱好油鍋，放入辣椒，蔥頭，蒜米煸出香味 。
加入少許鹽 ， 生抽，椒鹽粉調(diào)味 。
加入小半碗水一起煮成料汁，水煮沸后起鍋 。
將料汁倒入粉絲白菜盤中 。繼續(xù)開火蒸5分鐘左右 。
【蒜蓉粉絲蒸白菜的做法】關(guān)火后撒上蔥葉即可 。

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