【戚風蛋糕能不能用調和油】戚風蛋糕的制作可以使用調和油 。
戚風蛋糕的原料：蛋黃70克、低筋面粉75克、水42克、色拉油35克、蛋白140克、白砂糖70克、塔塔粉1克 。
制作：
1、蛋黃部分，將10克糖、水、油融合均勻蛋黃加入，攪拌至面糊均勻光亮，篩入低粉；
2、手動混合至無干粉，蛋白部分將剩下的細糖、塔塔粉1克與蛋白慢速混合均勻，快速打至硬性發(fā)泡；
3、取三分之一蛋白與蛋黃部分混合 ， 然后將其一并倒入蛋白部分；
4、將烤箱調至145度烤制30分鐘，再將溫度升至165度，烤制25分鐘左右；
5、取出后立即倒扣，一小時置涼后，脫模即可 。

以上關于本文的內容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

• 室內能不能養(yǎng)殖蓬菜松
• 怎樣能在家里簡單的做蛋糕
• 荷花能不能在室內養(yǎng)
• 蔬菜蛋糕如何做
• 雨衣能不能在洗衣機里洗
• 提拉米蘇蛋糕的由來
• 玉米粉可以做蛋糕嗎
• 爽膚水能不能和大寶一起用
• 自泡藥酒能不能帶上火車
• 如何用電飯鍋制作巧克力蛋糕