【娃娃菜炒肉】將買來的娃娃菜掰開，浸泡清洗2遍；將瘦肉洗凈，切成絲，蒜頭去皮 ， 放入少許鹽、生抽，混勻腌制10分鐘；將洗干凈的娃娃菜，放在砧板上 ， 用刀切成條狀；開火，鍋里放入適量油，待油熱開，將腌制好的瘦肉放入鍋里進行翻炒；炒至瘦肉變色，熟透 ， 即可裝盤 。

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