食材:
地瓜淀粉500克、水2000克 。
步驟:
1、將500克地瓜淀粉浸泡在2000克水中 。
2、浸泡一夜，第二天早上，淀粉沉淀 ， 攪拌均勻 。
3、往鍋中放入200克左右的水，水燒開后倒入淀粉漿，然后邊加熱邊攪拌 。
4、繼續(xù)攪拌 ， 攪拌的過程中會有些半透明的塊狀物，塊狀物會越來越多，最后成了半透明的淀粉糊就可以關(guān)火了 。
【東北燜子的制作方法】5、把透明的淀粉糊放到碗里，放涼，淀粉糊結(jié)成塊狀的即可 。

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