榆林糖棋子怎么做
材料:面粉、鹽、植物油、花椒面、味精 。
做法:
1、準備少許的面粉 , 在面粉里加入少許的鹽、植物油、花椒面、味精;
2、把面揉成面團,用搟面杖搟成厚厚的圓餅狀;
3、把面餅切成條狀,再搓成圓柱形;
4、把切成的面條切成小塊;
5、面粉撒在面塊上,以免粘在一起;
6、在電餅鐺內(nèi)刷上油,預(yù)熱好后,把面塊放入;
7、大約等待一到兩分鐘,把電餅鐺揭開,用木勺翻一下 , 再刷上油;
【榆林糖棋子怎么做】8、等待一兩分鐘后,再刷上
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