吃點醋
食物經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生酸性物質(zhì),可使整個膳食的食物GI降低 。在副食中加醋或檸檬汁是簡便易行的方法 。
自我按摩
通過按摩足部等身體部位,一方面防止并發(fā)癥發(fā)生,另一方面能對胰腺、肝臟和內(nèi)分泌系統(tǒng)起到調(diào)節(jié)作用,有助于刺激人體生成更多的胰島素細胞 。這種“反射療法”,長期堅持效果顯著 。
增加無糖液體的攝入
脫水也會引起血糖的升高,人每天都應(yīng)該攝入大約2~3升的無糖液體 。當(dāng)血糖升高時,喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入 。存在心臟病或腎臟并發(fā)癥的患者則需要適當(dāng)限制液體的攝入,具體細節(jié)應(yīng)該去咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師 。
自我放松與情緒調(diào)節(jié)
深呼吸、配合著輕松舒緩的音樂來松弛肌肉等等可以幫助緩解壓力,使降糖治療更有效 。學(xué)會調(diào)節(jié)情緒,增強自我效能感,從而克服患病后的恐懼、消極等不良心態(tài),同樣有助于血糖的控制 。
四、吃這些蔬菜有益于降低血糖
1、南瓜:
近年來國內(nèi)外的研究均表明南瓜是一種治療糖尿病的理想食物 。南瓜含有大量的果膠,當(dāng)南瓜與淀粉類食物同食時,會提高胃內(nèi)容物的黏度,延緩胃的排空,果膠在腸道內(nèi)充分吸水后形成一種凝膠狀物質(zhì),可延緩腸道對糖的吸收,降低餐后血糖 。此外,南瓜中微量元素鈷含量豐富,鈷是人體胰島細胞合成胰島素所必須的微量元素,能夠促進體內(nèi)胰島素的分泌,可降低血糖 。
食用注意:每次食用量不要太多,因為南瓜中也含有碳水化合物,如果不加控制也會因總熱量“超標(biāo)”而引起血糖升高﹔南瓜性溫,多食容易“上火”,因此,陽盛體質(zhì)者不宜多食﹔不要食用放置過久的南瓜 。
2、菠菜:
性味甘寒,止渴潤燥,歸肺、胃經(jīng) 。具有潤燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效 。適用於胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病 。
菠菜含草酸較多,與含鈣豐富的食物共烹,容易形成草酸鈣,不利於人體吸收,對腸胃也有不利影響,烹調(diào)時應(yīng)加以注意 。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜 。
3、小扁豆:
含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用 。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,對糖尿病合并血脂異常者有良效 。
4、芹菜:
性涼,味甘辛,無毒;入肺、胃、肝經(jīng),是高纖維食物,它經(jīng)腸內(nèi)消化作用*生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),這類物質(zhì)是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預(yù)防高血壓、動脈硬化等都十分有益,并有輔助治療作用 。
芹菜性涼質(zhì)滑,故脾胃虛寒,腸滑不固者食之宜慎 。
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