榴蓮是生活中比較常見(jiàn)的一種食物，它的吃法比較多，很多人都會(huì)用它的殼煲湯喝 。榴蓮殼煲湯一般是有一定講究的，要去除外面一層刺，只需要里面的白色瓤，然后再加入其他的食材燉煮就可以了 。
文章插圖
一、榴蓮殼的哪一部分才可以煲湯喝一般都是用榴蓮殼里面的白色瓤 。
在準(zhǔn)備用榴蓮殼煲湯之前，我們需要用刀將榴蓮殼內(nèi)層的白瓤切碎 。它是我們用來(lái)做湯的食材 。白瓤洗凈后，再切成小塊，就可以拿來(lái)湯了 。榴蓮殼湯的量一般不太注意，想放多少就放多少，只要不是很少或很多就行 。
榴蓮是全身的寶 。指甲外殼外的白肉是寶 ?？膳c雞湯、豬骨湯搭配使用 。它不僅味道鮮美，而且具有養(yǎng)血滋陰的作用 。
單獨(dú)拿出榴蓮殼上的白瓤，一鍋豬骨或玉米，或三個(gè)一起，絕對(duì)是難得的健康好湯 。湯汗是奶白色的湯，帶有淡淡的榴蓮味 。不喜歡榴蓮的人也可以接受！
文章插圖
二、榴蓮殼煲湯的做法配料：半雞、榴蓮殼、枸杞子、料酒、鹽、紅棗適量 。
具體做法如下：
1.先將雞洗凈，然后切成小塊，放入鍋中涼水，加入料酒煮出 。
2.將榴蓮殼中的白瓤取出使用，然后洗凈切碎 。
3.將榴蓮白瓤放入鍋中，加入姜片，倒入適量清水煮沸，然后煮熟，再加入雞肉 。
4.文火燉20分鐘，加鹽調(diào)味，撒上一些枸杞和紅棗，繼續(xù)燉5分鐘 。燉好之后將里面的白瓤挑出來(lái)不要，雞肉和雞湯出碗即可食用 。
提示：
1.榴蓮殼不需要外層，只需要里面的白瓤 。
2.還可以在一餐中加入一些榴蓮肉，有點(diǎn)奢侈 。
3.榴蓮白瓤燉后湯不化，營(yíng)養(yǎng)和口感燉入湯中即可 。
4.既能清熱降火，又能補(bǔ)血益氣、滋陰，女性應(yīng)多喝湯 。
文章插圖
三、榴蓮殼煲湯的功效與作用1、溫補(bǔ)腎陽(yáng)榴蓮皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，其性熱，且含有部分營(yíng)養(yǎng)成分，能起到保健作用，對(duì)腎功能有一定的改善和溫腎陽(yáng)的作用，對(duì)于腎虛引起的腰膝軟及腰腿痛等癥狀有一定的緩解作用 。
2、緩解寒涼榴蓮皮是熱性食物，對(duì)緩解體內(nèi)重寒寒氣很有好處 。對(duì)于一些體質(zhì)不足的人來(lái)說(shuō)，榴蓮皮是一種適合食用的食物 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
「愛(ài)刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：- 榴蓮殼煲湯后殼能吃嗎
- 榴蓮殼煲湯是上火的嗎
- 榴蓮殼燉湯需要去掉刺嗎
- 榴蓮殼煲湯是里面的殼還是外面的殼
- 榴蓮殼燉完湯可不可以直接吃
- 榴蓮殼煲湯需要曬干嗎
- ?榴蓮殼煲湯要放鹽嗎
- 榴蓮出肉率40%算高嗎
- 榴蓮吃起來(lái)水水的不糯是什么原因
- 榴蓮吃著水了吧唧的怎么回事