桑葚快速曬干的秘訣是除去桑葚里面的水分，可以先將桑葚清洗干凈，瀝干水分后放入干果機中63度，烘24小時 。也可以用同樣的方法洗凈后，放入烤箱中180度，烤30分鐘，還可以直接陰干，將桑葚用繩子掛在屋頂即可 。
1、干果機首先將買來的桑葚都洗干凈，讓后放在一邊瀝干水分備用 。將干果機拿出來，清洗干凈后，把瀝干水分的桑葚放進去，設置成63度，時間設置為24小時后，桑葚會快速的脫水，最后再放在陽光下一小時即可 。
2、烤箱先將買回來的桑葚去掉葉子與柄，再用清水加少量食用鹽浸泡30分鐘，洗干凈后瀝干水分 。再將烤箱的溫度設置成180度，預熱5分鐘后，將桑葚放進烤箱烤制30分鐘，期間可以翻一次面，最后陽光晾曬一下即可 。
3、繩子如果沒有干果機和烤箱，可以先將桑葚陰干，然后取一根繩子，將陰干的桑葚懸掛在繩子上面，放在屋頂即可 。屋頂?shù)年柟獗容^大，方便桑葚接觸到陽光，而且透氣性也比較好，不會產(chǎn)生發(fā)霉的情況 。

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