經(jīng)常聽到有人說，土豆淀粉含量大，不適合減肥的時候吃 。其實土豆反而是很好的減肥食品 。
土豆減肥功效
馬鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面，富含維生素B、維生素C以及各種礦物質(zhì) 。土豆含水量高達70%以上，真正的淀粉含量不過20%左右 。土豆僅含有0.1%的天然脂肪，多吃也不必?fù)?dān)心脂肪過剩 。而且，土豆富含柔軟的膳食纖維，能讓人產(chǎn)生飽腹感，避免熱量超標(biāo) 。
番茄土豆絲
【飽腹土豆餐 讓你1天減1斤】材料：番茄1個、土豆1個、青椒半個、木耳3朵、小泡椒10個、蔥一段、鹽1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或雞精1/4茶匙、油1湯匙 。
做法：
1、木耳提前泡發(fā) ， 其他蔬菜洗凈，番茄和土豆去皮備用；
2、土豆一側(cè)橫切一刀，將切了一刀的橫面平穩(wěn)地放在案板上便于切片；
3、土豆切成均勻的薄片，依次碼放整齊切成細(xì)絲；
4、切好的土豆絲用清水沖洗幾遍后泡在涼水中以防與空氣接觸氧化變黑，蔥、泡好的木耳和青椒切絲，番茄切小塊；
5、炒鍋中油熱6～7成時，下蔥絲、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊狀，下土豆絲大火翻炒，調(diào)入醋和蘑菇精繼續(xù)翻炒2～3分鐘后倒入木耳和青椒絲炒熟即可 。
土豆沙拉
材料：土豆（中等大?。?個、雞蛋1個、沙拉醬50克、鹽適量、黃瓜1小段、小西紅柿1個（裝飾用） 。
做法：
1、將土豆洗凈放入水中煮熟，用筷子能穿過即可，撈出后去皮，放入沙拉盆中碾成土豆泥 ， 可以加入適量水拌勻，這樣土豆泥會更加細(xì)滑 。
2、雞蛋放入滾水中煮15分鐘至熟，撈出進入冷水中 ， 然后去殼，蛋黃放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒 ， 黃瓜切成薄片再切成小粒 。
3、將蛋白粒和黃瓜粒以及一大半沙拉醬（另一半留作裝飾用）放入沙拉盆中和土豆泥一起拌勻，加入適量鹽調(diào)味 。
4、在盤子中間放一個慕斯圈 ， 這么做是為了給土豆沙拉造型，沒有慕斯圈也沒關(guān)系，將土豆沙拉盛入碗中倒扣成球狀也行 。將拌勻的土豆泥盛入慕斯圈中，抹平，去掉慕斯圈 。
5、用剩余的沙拉醬擠在土豆沙拉上面做裝飾，撒上一些芝麻和海苔碎 ， 再用黃瓜片和小西紅柿做裝飾即可 。
雞肉土豆火腿沙拉三明治
材料：面包片，雞蛋 ， 火腿，胡蘿卜，黃瓜，土豆，雞脯肉，生菜，牛肉片、沙拉醬 ， 鹽 ， 胡椒粉 。
做法：
1、土豆，胡蘿卜洗凈去皮 ， 切成大塊上鍋蒸熟，然后取出切小丁 。
2、雞脯肉洗凈后放入鍋中煮熟 ， 不必加任何調(diào)料，白水煮熟即可，然后撈出瀝去水分切丁 。
3、雞蛋煮熟后切?。?可以只用蛋白部分，火腿，黃瓜切丁備用 。
4、將所有切丁的材料混合，加入沙拉醬，鹽 ， 胡椒粉拌勻即成雞肉土豆火腿沙拉 。
5、面包片切去四邊，分別加入雞肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜葉，面包片和食材中間涂抹沙拉醬即可 。
想要減肥瘦身的MM們，不妨試試土豆減肥餐，享受美味的同時還享受好身材！

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 早餐吃什么減肥 3個要素你不得不知
• 模特減肥餐是什么 十天吃水煮菜可以瘦30斤嗎
• 拔火罐減肥法 三餐吃足瘦更快
• 早餐加盟哪個品牌好 6元自助早餐加盟店
• 獨家定制一日三餐健康減肥食譜 一整天都無需節(jié)食照樣瘦
• 什么是boa減肥晚餐
• 減肥早餐吃什么 4款減肥早餐營養(yǎng)均衡又瘦身
• 一周美味減肥餐單 7天甩走肥肉easy job
• 減肥早餐吃什么最好 高蛋白食物從早減到晚
• 早午晚三餐減肥食譜 均衡飲食秀出好身材