羊肉水餃餡最佳搭配有蘿卜、大蔥、香菜、蝦仁、香菇等，無論是從營養(yǎng)還是口味絕對正宗 。
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1、羊肉蘿卜餡
原料：白蘿卜，羊肉，食用油，鹽 ， 生抽，大蔥，老酒，花椒粉 。做法：白蘿卜擦成細絲入沸水鍋中汆燙，過涼后攥干水分剁碎，羊肉加入上述調(diào)料腌制1小時，將羊肉和白蘿卜混合，拌勻即可 。
2、羊肉大蔥餡
原料：羊肉餡腌制入味，大蔥切末剁碎，和羊肉混合拌勻即可 。
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3、羊肉香菜餡
原料：羊肉餡腌制入味，香菜切末，將處理好的食材混合，淋上香油拌勻即可
4、羊肉蝦仁餡
原料：羊肉，蝦仁，姜末，韭菜末 。做法：羊肉腌制入味，蝦仁用刀碾壓，壓成蝦泥 ， 按照羊肉和蝦仁3：1的比例混合，拌勻即可 。
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5、羊肉香菇餡
原料：羊肉 ， 香菇，香菜 ， 蔥姜 。做法，干香菇泡軟剁成細末 ， 羊肉餡腌制入味，香菜切末，將處理好的食材混合阿加入蔥油，拌勻即可 。
【羊肉餃子配什么餡最搭？ 羊肉餃子餡怎么調(diào)好吃】
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