米飯是最普通不過的食物了，但是它的減肥效果可是很棒的，下面就跟著小編一起來了解一些米飯要怎么做才能達(dá)到減肥的效果吧！
糙米、黑米：
糙米可調(diào)節(jié)不飽和脂肪，加速腸道蠕動 ， 預(yù)防便秘和腸癌；糙米所含膳食纖維與膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂 。而黑米的B族維生素含量是普通大米的4倍左右 ， 維生素B群里的B1、B2、B6和B12都能夠促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)、糖類的代謝，具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積的功效 。往米飯中添加適量的糙米和黑米，能夠增加米飯的營養(yǎng)成分，又能增強米飯的飽腹感，減肥效果更佳 。
豆類：
紅豆、黃豆、豌豆等豆類含有豐富的蛋白質(zhì) 。蛋白質(zhì)抑制胃饑餓激素的能力要比糖類要強，并且豆類中還含有豐富的膳食纖維 。往米飯中加入一些豆類能夠大大提升米飯的飽腹感 。
高纖維蔬菜：
蔬菜熱量低而且含膳食纖維素，飽腹感好，營養(yǎng)豐富 。在米飯中加入一些蔬菜不僅能夠豐富米飯的口感，還能增加米飯營養(yǎng)，增強減肥效果 。不過，蔬菜不宜煮太爛，所以蒸米飯的時候，蔬菜可以在米飯快熟的時候放 。放得太早會破壞蔬菜的營養(yǎng) 。
接下來，再來教教大家蒸米飯的小竅門吧 。
蒸米飯的小竅門
1.煮飯時，加少量食鹽、少許豬油，飯會又軟又松；滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香 。
2.加熱時間過長，維生素B1損失會超過30%，如果撇去米湯水，維生素?fù)p失超過40% 。
3.米飯做夾生了，可倒點米酒，再煮一會便可改善 。
【減肥秘訣 給米飯加點”料“可減肥】4.蒸剩飯時，可往水里放點食鹽，吃時口感像新飯 。
5.做米飯最好用“蒸”，蒸飯比“撈”飯多保存5%的蛋白質(zhì)，18%的維生素B1，燜飯也有利于保存營養(yǎng) 。
6.想要減肥的朋友們，在蒸米飯時別忘了放以上3種食物哦 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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