瘦身湯，相信減過肥的人都有嘗試過 ， 而效果就因人而異了 。其實喝湯也要講究科學(xué)！不管喝什么湯，主要科學(xué)的喝，吸收營養(yǎng)的同時又避免了脂肪的累積，自然就達到減肥的效果了 。
喝湯要講究方法，在很多人看來這好像是不可思議 。因為喝湯本來就是一件很簡單的事情 。喝湯最容易消化，因為湯汁能在小腸中均勻分散，營養(yǎng)物質(zhì)很容易被消化、吸收，所以喝湯同樣有著使人發(fā)胖的潛在危險 。因此 ， 各位想要減肥的MM，面對美味的湯 ， 有時候就會忍不??，但又艑?，其實，只要講究喝湯的方法，不但不用害怕發(fā)胖，還能減肥哦！
飯前、飯后有差別
喝湯的時間很有講究，俗話說飯前喝湯，苗條又健康;飯后喝湯 ， 越喝越胖”，這是有一定道理的 。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收 。最重要的是，飯前喝湯可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食欲 。研究表明：在餐前喝一碗湯，可以讓人少吸收100—190千卡的熱能 。相反，飯后喝湯是一種有損健康的吃法 。一方面，飯已經(jīng)吃飽了，再喝湯容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，造成肥胖；另外，最后喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收哦 。
中午喝湯最適宜
午餐時喝湯吸收的熱量最少”，因此，為了防止長胖 ， 不妨選擇中午喝湯 。而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養(yǎng)堆積在體內(nèi)，很容易導(dǎo)致體重增加 。
湯料選擇低脂肪食材
【巧喝湯，打造苗條身材！】要防止喝湯長胖，應(yīng)盡量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料，如老母雞、肥鴨等 。即使用它們做湯料，最好在燉湯的過程中將多余的油脂撇出來 。而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿卜、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等，都是很好的低脂肪湯料，不妨多選用一些 。
慢速喝湯不易胖
慢速喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間 ， 感覺到飽了時，就是吃得恰到好處時;而快速喝湯，等你意識到飽了，可能攝入的食物已經(jīng)超過了所需要的量 。
友情推薦兩款瘦身湯
●蘿卜奶湯
將白蘿卜洗凈切細絲，用沸水焯一下 。炒鍋置火上，放入植物油燒熱，將蔥絲和姜絲炒出香味，加入料酒、清湯、白蘿卜絲和海米，燒沸后放入牛奶、精鹽、味精，淋入少許香油即成 。湯做出來后顏色乳白、鮮香可口 ， 有補虛益胃的作用 。而且，蘿卜中含纖維素較多 ， 可以起到一定的瘦身作用 。
●魚頭豆腐湯
鳙魚(或草魚)頭1個，放入開水中略燙撈出 。鍋中放清水燒開，加入魚頭、鹽、料酒煮熟，然后將豆腐切成小塊加入湯中 ， 燒開約2分鐘以后加入醬油、味精，撒入蒜末、蔥花、生姜末、紅椒末，淋入一點香油即可入碗 。這道湯的營養(yǎng)很豐富、味道鮮美 ， 而且脂肪含量比較低 。

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