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減肥菜譜:雞蛋茄香濃湯面

推薦理由:推薦一份香濃湯面,面條選擇的是蕎麥面,相比白面條營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高;加上雞蛋 , 豆干以及各種蔬菜搭配,美味營(yíng)養(yǎng) , 飽腹感也很強(qiáng) 。
【減肥菜譜:雞蛋茄香濃湯面】準(zhǔn)備食材: 蕎麥面50g,西紅柿1個(gè),香菇30g,雞蛋1個(gè),豆腐干30g,想吃6g,橄欖油少量,食鹽2g , 白胡椒1g,醋5g 。
做法步驟:
1、蕎麥面煮熟,過(guò)涼水撈出瀝干,拌少許香油防粘 。
2、番茄切?。愎角釁? ,豆腐干切絲 , 香蔥切碎備用 。
3、雞蛋打散,入鍋攤成蛋餅,盛出切絲備用 。
4、鍋?zhàn)訜裏?nbsp;, 倒入少許油,放入番茄丁翻炒出汁 , 加入適量清水,燒開(kāi) 。
5、放入蘑菇、豆腐絲煮熟,加少許鹽、白胡椒調(diào)味 。
6、將煮好的番茄湯倒入面碗中 , 可根據(jù)個(gè)人口味加香醋,撒少許香蔥即可 。


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