【減肥菜譜：雙色甘藍絲】推薦理由：今天推薦一道養(yǎng)胃小菜，雙色甘藍絲 。紫甘藍屬于深色蔬菜，富含維生素C、花青素，營養(yǎng)素密度高，飽腹感強，推薦作為沙拉生食，有助于減脂 。搭配的卷心菜也是熱量較低的一種蔬菜，富含維生素C，葉酸，營養(yǎng)價值也很棒 。
準(zhǔn)備食材：卷心菜100g，紫甘藍50g ， 白醋3g，鹽2g ， 白芝麻5g，橄欖油2g 。
做法步驟：卷心菜、紫甘藍洗凈切絲備用 。將橄欖油、白醋、鹽混合調(diào)成涼拌汁 。大碗中放入雙色甘藍絲 ， 淋入涼拌汁迅速拌勻，撒入白芝麻，裝盤即可 。

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