麻辣香鍋
所需配料
京蔥一根
大芹芽200克
火腿肉棗150克
熟芝麻少許
熟花生米少許
老干媽醬一勺
土豆2個(gè)
蒜少許
姜少許
蔥少許
料酒少許
黑木耳少許
花椒少許
油50克
萵筍1根
藕200克
蝦200克
蠔油一勺
豆瓣醬一勺
醬油少許
金針菇250克
辣椒一小把
雞翅10個(gè)
步驟
1.所有材料 ， 開始準(zhǔn)備
2.雞翅洗凈，加入料酒，鹽，姜，醬油入味
3.蝦清理干凈，加辣椒，姜，入味
4.火腿肉棗切一天頭十字花，開水焯下
5.所有蔬菜洗凈，木耳泡發(fā)好，切成滿意大?。?焯水備用
6.鍋冷油放入花椒小火慢炸出香味，撈出花椒不用 ， 在花椒油里加蔥姜蒜，等調(diào)料慢熬
7.先加入雞翅翻炒一會(huì)，快熟時(shí)倒入蝦和肉棗，淋入料酒
8.最后倒入蔬菜，調(diào)味，撒上熟花生米，熟芝麻，和蔥花，就是一鍋香噴噴的麻辣香鍋了
麻辣香鍋
所需配料
麻辣香鍋調(diào)料1袋
土豆少許
木耳少許
蔥頭一個(gè)
油少許
蘑菇少許
臘腸一根
步驟
1.把所有食材清洗干凈
2.把所有食材焯至半熟撈出
3.將所有炒好的食材準(zhǔn)備好
4.鍋中倒入油，放入海底撈麻辣香鍋調(diào)味料炒出香味 。
5.再將所有食材倒入鍋中，加入清水50克一起翻炒
6.將湯汁收干即可食用 。
麻辣香鍋
所需配料
牛肉丸20顆
脆皮腸10條
香鍋底料一包
雞粉一湯匙
五花肉200g
土豆1個(gè)
大白菜100g
蘿卜150g
蝦200g
醬油一湯匙
香菜10g
鴨腸200g
步驟
1.鮮蝦洗干凈，瀝水 ， 炸至變成紅色，且蝦殼變脆 。
2.鴨腸洗凈切段，放進(jìn)油鍋炸至有香味 。
3.五花肉切片，煎香，放碟里備用 。
4.脆皮腸和牛肉丸炸至變色，撈起備用 。
5.土豆切片后炸至五成熟 。
6.金針菇炸至變軟 。
7.鍋里倒進(jìn)油 ， 灑進(jìn)花椒翻炒 ， 炒至花椒的香味出來 。
8.加入底料，辣度按個(gè)人口味控制，喜歡辣的可適量多加底料 。
9.底料翻炒至融化 。
10.把準(zhǔn)備好的食材倒進(jìn)鍋里翻炒 ， 加入大白菜和蘿卜，再加入一湯匙醬油和雞粉～十五分鐘后關(guān)火 。
11.加入香菜，完成咯^_^
麻辣香鍋
所需配料
干豆腐
粉條
肉片
蒜
姜
油菜
洋蔥
大白菜
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時(shí)就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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