糖蒜腌制一年多了能吃的 ， 做法如下：
1、取兩瓢水倒入盆中，撒上兩小勺鹽，攪拌均勻 。
【糖蒜腌制一年多了還能吃嗎】2、把大蒜泡入鹽水中，侵泡2天 。
3、2天后把大蒜取出，頭部朝下控干水分，要在3個(gè)小時(shí) 。
4、把控干的大蒜放進(jìn)一個(gè)可以密封的罐子里 。
5、調(diào)糖醋水，3勺白醋、2勺白糖 。
6、調(diào)好糖醋水，倒入罐子內(nèi)，汁水沒(méi)過(guò)大蒜，蓋上蓋子密封嚴(yán)實(shí) 。

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