1、原料：排骨、辣白菜、面條、土豆、蘑菇、蔥、姜 。
2、將排骨洗干凈，放到?jīng)鏊伬?，鍋中放點蔥和姜片 。涼水煮排骨可以把排骨中的血水充分的煮出來 。
3、水開后，大火煮五分鐘 。鍋中漂浮著不少沫子和雜質(zhì) 。將排骨撈出，鍋中的湯倒掉，并把鍋洗干凈 。
4、重新倒入開水，放入姜片和蔥段，再放一朵大料 。中火煮15分鐘 。
5、15分鐘后把辣白菜的湯倒入鍋中和排骨一起煮，再放一點鹽 。蓋好鍋蓋，再燉15分鐘 。
6、這個時候可以把自己喜歡的蔬菜處理好 ， 我放了土豆和平菇 。
【怎么做煎餅的視頻教程】7、把切好的土豆和平菇倒入鍋中 。煮開后放入辣白菜煮5分鐘就OK了 。端上桌 ， 開吃 。

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