【醛類物質(zhì)特有的化學(xué)性質(zhì)】1、能和銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)：銀氨絡(luò)合物又稱托倫試劑，被醛類化合物還原為銀，而醛被氧化為相應(yīng)的羧酸根離子，最終現(xiàn)象是在溶液底部形成一層銀 。
2、和新制氫氧化銅發(fā)生反應(yīng)：醛類物質(zhì)與新制的氫氧化銅溶液反應(yīng)能夠生成磚紅色的氧化亞銅沉淀 。
3、醛基既有氧化性，又有還原性：易為強(qiáng)氧化劑甚至弱氧化劑所氧化 。醛類催化加氫還原成醇 ， 在催化劑的條件下，與氫進(jìn)行加成反應(yīng)，生成相應(yīng)的醇 。

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