花膠淮山排骨湯怎么做
食材:花膠、淮山、豬骨、陳皮、紅棗、姜;
做法 :
【花膠淮山排骨湯怎么做】花膠浸泡超過(guò)12小時(shí)然后切成塊 。豬骨飛水后用清水沖清干凈 ?;瓷饺テで写髩K 。陳皮浸泡之后刮去里面那層白膜、紅棗去核、姜切片 。將豬骨、花膠等材料依次放入壓力鍋內(nèi)注入半鍋水開(kāi)始大火煮沸約半小時(shí)熄火 。待壓力鍋冷卻下來(lái)轉(zhuǎn)倒入電飯鍋里燒開(kāi) 。然后才把淮山放入一起煮沸約一至兩小時(shí),喝的時(shí)候再入鹽、胡椒粉即可 。
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