花生油吃著有點(diǎn)苦味是由于變質(zhì)引起的，花生油變質(zhì)會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素，黃曲霉素對(duì)人體身體危害很大 。
花生油的儲(chǔ)存方法如下：
1、選擇花生油的儲(chǔ)存容器 。油多時(shí)可選用陶瓷缸，盡量減小容器的口徑，油少時(shí)可選用不透光的深色的玻璃瓶 。
2、儲(chǔ)存的容器應(yīng)放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方 。由于陽光中的紫外線和紅外線能促使油脂的氧化和加速有害物質(zhì)的形成，儲(chǔ)油的容器應(yīng)盡量減少與空氣、陽光的接觸 。
【花生油吃著有點(diǎn)兒苦還能吃嗎】3、儲(chǔ)存花生油要防止高溫 。夏季不宜儲(chǔ)存，應(yīng)盡量購買新鮮花生油，經(jīng)常

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