主料：粉絲、青菜、蔥花、肉丸、高湯、鹽、醋、胡椒粉、香油、辣椒油 。
步驟：
1、將粉絲泡軟后撈出 ， 把水瀝干備用，把青菜洗凈，小蔥切成蔥花；
2、鍋中倒入一碗高湯燒開(kāi)后放入肉丸煮熟，再放入青菜和粉絲繼續(xù)煮；
【青菜肉丸粉絲湯怎么做】3、然后再加入少量鹽、醋、胡椒粉、香油、辣椒油、撒上蔥花即可 。

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