喝湯有營(yíng)養(yǎng) 。黑魚(yú)，有補(bǔ)脾利水，去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎等功能 。黑魚(yú)與生姜紅棗煮食對(duì)治療肺結(jié)核有輔助作用 。黑魚(yú)與紅糖燉服可治腎炎 。產(chǎn)婦食清蒸黑魚(yú)可催乳補(bǔ)血 。
【黑魚(yú)吃魚(yú)還是喝湯有營(yíng)養(yǎng)】補(bǔ)充：烏鱧俗稱黑魚(yú)，它生性兇猛，繁殖力強(qiáng)，胃口奇大，常能吃掉某個(gè)湖泊或池塘里的其他所有魚(yú)類，甚至不放過(guò)自己的幼魚(yú) 。黑魚(yú)還能在陸地上滑行，遷移到其他水域?qū)ふ沂澄?，可以離水生活3天之久 。是中國(guó)人的“盤中佳肴” 。

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