用料：紅豆和大米各準(zhǔn)備半碗并分別用水泡發(fā) ， 蓮子取半碗備用，冰糖準(zhǔn)備1大塊 。
1、湯鍋裝上半鍋水，開(kāi)火把水燒開(kāi)，放入泡發(fā)好了的紅豆 。
【紅豆蓮子粥怎么做】2、紅豆開(kāi)始裂開(kāi)后，倒入泡好的大米，開(kāi)大火至沸騰后可調(diào)至小火 。
3、待大米煮得脹開(kāi)后，加入蓮子和冰糖，粥沸騰后調(diào)至小火再煮半個(gè)小時(shí)候即成 。
常食用紅豆蓮子粥有降心火、通腸胃的功效 。

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