板栗屬于干果類食物 ， 一般可以放2～3天 。
板栗的價(jià)值：1、主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋 ， 對(duì)人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美 ?？梢灾委煼次?、吐血、腰腳軟弱、便血等癥 。
2、對(duì)腎虛有良好的療效 。唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也，腎病宜食之” 。
3、所含的不飽和脂肪酸和各種維生素 ， 有抗高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松和動(dòng)脈硬化的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品 。
4、含有維生素B2 ， 常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益 。適用分量
注意事項(xiàng)：
1、每次約10個(gè)為宜 。中醫(yī)認(rèn)為板栗能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血 。對(duì)腎虛有良好療效，故又稱“腎之果” 。不過(guò)栗子生吃難消化，就熟食又容易滯氣，一次吃得太多會(huì)傷脾胃，每天最多吃10個(gè)就可以了 。
【昨天買的板栗過(guò)了一夜還能吃嗎】2、人們最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃 。這是因?yàn)槔踝雍矸圯^多，飯后吃容易攝入過(guò)多的熱量，不利于保持體重 。

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