主料：肉沫、黃瓜 。
輔料：辣醬、生抽、糖、蒜蓉 。
做法：
⒈肉末加入辣醬、生抽、糖腌制15分鐘 。
【家常涼菜醬湯怎么調(diào)】⒉黃瓜切絲備用 。
⒊鍋內(nèi)放入油 ， 再加入蒜蓉炒香加入腌制的肉沫翻炒變色 。
⒋加入辣醬翻炒至8成熟，再加入高湯 。
⒌將其他材料加入鍋內(nèi)至肉沫熟了即可 。

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