主料：豬肉餡300克，豆腐300克 ， 雞蛋1個，冬瓜1個，娃娃菜1棵 ；
輔料：姜末適量，蔥碎適量 ， 香菜碎適量，淀粉10克 ， 黑胡椒1克，鹽5克，料酒10克，香油；
做法：
1、 娃娃菜洗凈縱向剖開，冬瓜去皮切片備用；
2、大碗里加入豬肉餡、豆腐、淀粉、黑胡椒 、料酒、姜末和鹽；
3、 用手將豆腐與豬肉餡捏到充分混合；
4、豆腐和肉末捏均勻后打入一個雞蛋；
5、均勻攪拌；
6、砂鍋加清水，大火燒至底部開始冒泡，轉(zhuǎn)小火；
7、用勺舀適量合好的肉餡，可以直接放入砂鍋；
8、依次做好所有的丸子，大約煮5分鐘，到丸子略微浮起來；
【豆腐丸子砂鍋怎么做】9、放入娃娃菜和冬瓜煮10到15分鐘；
10、調(diào)入鹽和少許胡椒粉，滴幾滴香油，撒上蔥碎和香菜碎即可 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 豆干熱量是多少
• 好吃的青菜豆腐的做法
• 求壓鍋豆腐的做法要詳細(xì)點
• 紫甘藍(lán)能與豆腐一塊吃嗎
• 哪位知道電砂鍋燉牛肉的做法
• 為什么砂鍋燉出來東西味道會不同
• 雞蛋跟豆腐可以一起煮湯喝嗎
• 萵筍和豆腐能一起吃嗎
• 怎么做豆花更凝固
• 素丸子和什么菜一起炒