雞蛋跟豆腐一起煮湯的方法：
主料：雞蛋適量、豆腐適量、絲瓜2條 。
輔料：鹽適量、料酒適量、姜適量、蔥適量、雞精適量 。
制作方法：
1、將雞蛋打散，放適量清水；
2、加姜、料酒，大火煮開(kāi)，中火15分鐘；
3、絲瓜去皮 ， 洗凈，切滾刀塊；
4、將絲瓜放入湯中，豆腐放入；
【雞蛋跟豆腐可以一起煮湯喝嗎】5、大火煮至絲瓜熟，加鹽，加雞精；
6、加入蔥花；
7、裝盤(pán)即可 。

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