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經(jīng)常會有人問我能不能給我出一份減肥食譜，我照著做就可以了？我通常的回答是，不建議這樣操作 ?，F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上也有很多賣減肥食譜的，很多小伙伴也會去購買，但是大概率來說，可能作用并不大。當(dāng)然，并不否認少部分人也會有很好的效果。我們說，人作為個體來說，是千差萬別的，無論是身體狀態(tài)，生活環(huán)境，飲食結(jié)構(gòu)以及運動經(jīng)歷等等等等，如果用一份減肥食譜就可以搞定減脂的話，那么我想，這個世界上也就不會有那么多的肥胖人群了。今天的話題來聊聊我對減肥食譜的看法，以及說說我的觀點，或許你對減肥食譜有不一樣的思考。
減肥食譜減脂餐怎么吃，對于減脂期間營養(yǎng)食譜的看法
一說起減脂，大家都會下意識的想到"管住嘴，邁開腿"，但如何管住嘴，就有些學(xué)問了。同時因為受限于個人對于減脂認知的不同，很多人也不知如何進行飲食。基于現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)如此發(fā)達，便有了網(wǎng)上買食譜的想法 ?？梢哉f為減脂邁出了第一步，但是是否可??？大概率來說，失敗概率比較大，為何？看看我說的有沒有道理。
第一，飲食指導(dǎo)更傾向于1對1
男人減脂易如反掌，女性則相對復(fù)雜很多。而減脂的人群中，女性占比又相對高。但同時，女性有著更為復(fù)雜的生理特點與身體狀態(tài) 。比如不同年齡階段的女性減脂，青春期能與更年期一樣嗎？比如碳水的攝入比例，每個人是相同的嗎？再比如每個人的身體狀態(tài)，飲食習(xí)慣以及運動作息習(xí)慣時間，都不一樣。這難道是一份食譜就可以搞定所有人嗎？其實不然。減脂是一個很個性的事情，1對1的服務(wù)，正常的了解你的目標(biāo)與需求，你的身體條件比如激素水平是否正常，壓力水平如何，睡眠質(zhì)量高低，日常的飲食狀態(tài)以及運動與非運動消耗后，才能根據(jù)你當(dāng)下的狀態(tài)來調(diào)整飲食。而不是通過生冷的計算公式算出來一系列的數(shù)據(jù)，然后找一些食材一算卡路里那么簡單。營養(yǎng)指導(dǎo)服務(wù)一定是基于你現(xiàn)在的狀態(tài)下適時的微調(diào)，然后循序漸進的再開展后續(xù)工作內(nèi)容，最終來實現(xiàn)你的飲食結(jié)構(gòu)的改變。
第二，飲食不極端
我見過網(wǎng)上太多的食譜，又是水煮菜雞胸肉，又是百分百粗糧，甚至有的還不讓喝牛奶吃水果。試問，這樣的食譜能減肥嗎？回答是肯定的。但是你同樣也要了解到，即使減下來也是非常不健康的。因為整個食譜當(dāng)中，飲食太極端。整個食譜當(dāng)中，只是考慮了你整個身體狀態(tài)當(dāng)中的一個點，減肥，而沒有真正的為你的健康去考慮。這樣的減肥食譜，實際上相當(dāng)于空中樓閣。開始會欣喜若狂，但最后只能是曇花一現(xiàn) 。但凡不讓你吃這個，讓你一定吃那個的飲食食譜大概率是相對極端的。減脂哪有什么不能吃的，只是要考慮量，考慮當(dāng)下對你身體的影響，以及吃的時間點就好。都說減脂時不能吃薯片，喝可樂，都知道是不健康的食材，但是你可知，這種所謂的"垃圾食品"一樣可以調(diào)控減脂時的壓力狀態(tài)，從某種意義上來說，是很好的調(diào)劑手段。因此，飲食不要極端。掌握更多的知識才能夠讓減脂輕松高效起來，而不是天天苦行僧般的日子。
第三，食譜一定要膳食均衡
見過太多的食譜，飲食單一，過于死板，因為一旦調(diào)整食材后，相應(yīng)的營養(yǎng)素就會變化，從而熱量就會不好控制，最終影響短時間內(nèi)的減肥效果。時間長了，售后工作量增加，而且減脂效率慢，從而影響客戶滿意度。我們說，減脂一定是基于健康的前提下，如果是短期行為，那么減下來，不僅反彈快，同時也會讓身體處于一種非健康狀態(tài) 。這并不是我們想要的。所以，從飲食結(jié)構(gòu)上來說，一定要有膳食均衡的思路，五谷雜糧、雞鴨魚肉、瓜果蔬菜以及奶制品，甚至"垃圾食品"都應(yīng)該是你減脂時可以選擇的飲食內(nèi)容。只是比例不同以及攝入時機等一系列的設(shè)置罷了。減脂時，熱量缺口是底層邏輯，而膳食均衡才是真正的執(zhí)行準(zhǔn)則。

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