洋蔥牛肉片的做法 。
【洋蔥牛肉片的做法】準備食材：牛肉200克、洋蔥1個、鹽、雞精、料酒、生抽、老抽、淀粉、五香粉、白糖各適量 。洋蔥去皮洗凈，切成小塊 。
牛肉洗凈后切成大片 ， 放入小碗內，加入除老抽外所有的調味料，拌勻腌制10分鐘 。鍋內倒入玉米油，待油燒開后放入牛肉片，用筷子把牛肉劃散翻炒 。待牛肉變色后放入洋蔥，大火炒出香味后，關火出鍋即可 。

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