1小時(shí)30分鐘左右即可 。
材料：牛肉，土豆，食用油 ， 姜片，生抽，紅酒，鹽，雞精 ， 干辣椒，蔥花
做法：
1、牛肉切方塊 ， 土豆洗凈去皮切塊 。
2、鍋中燒水，水開后放入切好的牛肉煮變色 ， 撈出瀝干 。
3、炒鍋熱油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色，同時(shí)烹入生抽 ， 少許紅酒提味 。
4、加入足量開水，放入干辣椒，燒開后撇去浮沫 。
【土豆燉牛肉的牛肉要燉多久才能熟】5、將4中的牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋 ， 選擇自動檔，燉1小時(shí)左右至牛肉酥爛 。

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