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生酮飲食減肥法真的有效嗎(光吃肉不吃主食減肥嗎)為了減肥，相信不少人都嘗試過網(wǎng)上瘋傳的減肥方法。
而一種名為“生酮飲食”的減肥方法也在這幾年迅速流行起來(lái) ，幾乎成了減肥界的扛把子。
不用節(jié)食，天天吃肉也能瘦。
一聽就讓人十分心動(dòng) 。
減肥之路“道阻且長(zhǎng)” ，這個(gè)“生酮飲食減肥法”一出，便成了很多想要減肥者的捷徑。
事實(shí)果真如此嗎？
江蘇淮安25歲的小張就因體型較胖， 2個(gè)月前開始嘗試一種“網(wǎng)紅”的“生酮飲食減肥法” 。
后來(lái)他的右腳出現(xiàn)腫脹、疼痛等癥狀。
經(jīng)檢查，小張的血清尿酸達(dá)到700多，痛風(fēng)診斷明確。
醫(yī)生介紹，小張正是因過量食用高嘌呤的魚蝦和紅肉等食物，且平時(shí)喝水較少，導(dǎo)致尿酸急劇增高，從而引起痛風(fēng) 。
愛美之心人皆有之，但減肥真的要注重方式方法。
值得注意的是，誘發(fā)痛風(fēng) ，并不是生酮飲食的專利。
凡是快速減肥的方法，都可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng) 。
有一些是因?yàn)楦哙堰曙嬍?nbsp;，有一些是因?yàn)樯獱顟B(tài)下，酮體和尿酸競(jìng)爭(zhēng)排泄通道，還有一些是快速減肥導(dǎo)致痛風(fēng)石溶解，也會(huì)感覺疼痛，尤其是原本就有發(fā)作過痛風(fēng)的人。
再說(shuō)回這個(gè)事件的起因：關(guān)于“生酮飲食” ，或許有些朋友還不大了解。
那么，什么是生酮飲食？
它是一種由高比例的脂肪、中等量的蛋白質(zhì)和低比例的碳水化合物組成的飲食結(jié)構(gòu) 。
說(shuō)白了，就是讓你在一日三餐當(dāng)中，盡量不吃主食（少吃甚至完全不吃碳水化合物），攝入適量蛋白質(zhì)以及大量脂肪，最終達(dá)到減肥的目的。
如果你是在專業(yè)醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行生酮飲食，那么它確實(shí)能幫你有效地控制體重。
因?yàn)槲覀冊(cè)谡ｏ嬍碃顟B(tài)下，血糖是由碳水化合物轉(zhuǎn)化而來(lái)的。
進(jìn)行生酮飲食會(huì)讓我們碳水化合物的攝入量被大幅度降低，血糖來(lái)源減少。這時(shí)候體內(nèi)的脂肪就會(huì)大量分解來(lái)提供能量，進(jìn)而燃燒脂肪。
實(shí)際上，生酮飲食最初是用來(lái)治療兒童難治性癲癇的，已有二百年的歷史，最近幾十年，它才被用于減肥。
而生酮飲食，在營(yíng)養(yǎng)界依然存在爭(zhēng)議。
發(fā)表在瑞士期刊《Frontiers in Nutrition》（《營(yíng)養(yǎng)學(xué)前沿》）上的一篇文章中稱，生酮飲食可能會(huì)對(duì)健康造成長(zhǎng)期損害。
“典型的生酮飲食是一種引發(fā)疾病的災(zāi)難 ?！?br /> 研究人員表示，目前關(guān)于生酮飲食缺乏長(zhǎng)期和大規(guī)模的研究，生酮飲食的長(zhǎng)期安全性數(shù)據(jù)不足。
基于現(xiàn)有的證據(jù)來(lái)看，對(duì)于大多數(shù)人而言，它弊大于利。
確實(shí)有人在遵循生酮飲食法后減輕了體重，但也有不少人在生酮飲食法后經(jīng)歷了種種副作用。
常見的有乏力、便秘等，這也讓生酮飲食很難被堅(jiān)持下去。
生酮飲食的風(fēng)險(xiǎn)
營(yíng)養(yǎng)不良
拒絕碳水化合物類食物，意味著你的食物種類會(huì)比較單一，部分維生素、纖維素等攝入會(huì)大大降低，很容易導(dǎo)致飲食不均衡、微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏等風(fēng)險(xiǎn) 。
酮酸中毒
酮體在血液中過量蓄積會(huì)引起酮癥酸中毒，出現(xiàn)惡心嘔吐、呼吸帶爛蘋果的味道、脫水、休克、頭痛等癥狀，更嚴(yán)重的還會(huì)昏迷、大腦缺氧等。

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