癌癥病人消耗大，因此要比正常人的需要量多增加20%的蛋白質(zhì)及熱量 。如果已產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)不良，則可以補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì) 。蛋白質(zhì)的攝入最好是植物蛋白和部分動(dòng)物性蛋白 。此外，還需注意選擇低脂肪、低鹽和富含維生素、礦物質(zhì)食品，這對(duì)癌癥病人的治療和康復(fù)有利 。
安排癌癥病人的飲食，除了考慮上述營(yíng)養(yǎng)因素之外，還應(yīng)注意充分利用食物中的抗癌因素 。某些食物可以誘癌，而另一些則可抗癌，癌癥病人應(yīng)盡量避免吃誘癌性食物而多吃抗癌性食物 。據(jù)研究，常見(jiàn)的抗癌食物有十字花科蔬菜(如卷心菜和菜花等)、蘿卜、大蒜、酸梅、黃豆、牛肉等 。
癌癥病人的飲食不僅要關(guān)注其內(nèi)容，還要考慮其愛(ài)好及進(jìn)餐環(huán)境 。吃自己喜愛(ài)的食物，可使胃液分泌增加，能促進(jìn)食欲，提高食物的吸收利用率 。此外，進(jìn)餐環(huán)境的優(yōu)劣也可影響病人的食欲，應(yīng)給病人創(chuàng)造愉快的進(jìn)餐環(huán)境 。
四、生活中怎樣預(yù)防癌癥
科技的進(jìn)步伴隨著各種疾病的滋生，癌癥也是人們口中談?wù)撛絹?lái)越多的話題，關(guān)愛(ài)自己的生命從生活的每個(gè)小細(xì)節(jié)做起 。
1、多出汗，常鍛煉的參試者肺癌和結(jié)直腸癌發(fā)病率分別降低68%和38% 。經(jīng)常鍛煉的癌癥病人病情改善也更明顯 。其原因是有氧運(yùn)動(dòng)和抗阻訓(xùn)練有助于控制炎癥和激素水平，增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)抗擊癌細(xì)胞 。
2、喝石榴汁，石榴汁可阻止肺癌細(xì)胞生長(zhǎng) 。另外，多項(xiàng)早期研究也發(fā)現(xiàn)，石榴汁可保持特定身體部位的特異抗原(PSA)穩(wěn)定，延緩發(fā)病進(jìn)程 。石榴汁中富含的多酚、異黃酮和鞣花酸是其抗癌作用的關(guān)鍵 。
3、多吃藍(lán)莓，藍(lán)莓富含化合物紫檀芪，可大幅度降低腸道癌前病變危險(xiǎn) 。腸道癌前病變繼續(xù)發(fā)展則容易導(dǎo)致結(jié)腸癌 。專家建議，每天吃1杯半藍(lán)莓(約合168克)即可達(dá)到防癌功效 。
4、與膳食纖維攝入較少的人群相比，膳食纖維攝入量較大(每1000卡路里食物含纖維素約17克)的參試者腎癌發(fā)病率降低19% 。膳食纖維可阻止致癌毒素從小腸進(jìn)入腎臟 。
5、每年發(fā)生的與久坐有關(guān)的癌癥病例超過(guò)9.2萬(wàn)例 。即使經(jīng)常鍛煉也難以抵消久坐的致癌風(fēng)險(xiǎn) 。專家建議，設(shè)置手機(jī)鬧鈴或電腦屏保，每隔1小時(shí)起身活動(dòng)1~2分鐘 。多站立有助于降低體內(nèi)與癌癥有關(guān)的分子水平 。
6、補(bǔ)充維生素與安慰劑組參試者相比，每天通過(guò)飲食補(bǔ)充1000國(guó)際單位維生素D的參試者4年內(nèi)罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)降低了77% 。三文魚(yú)、沙丁魚(yú)和香菇等食物中維生素D含量較多 。不過(guò)，適當(dāng)曬太陽(yáng)仍是獲得維生素D的主要途徑 。
7、與睡覺(jué)良好的參試者相比，嚴(yán)重睡眠呼吸暫?；颊甙┌Y死亡率高出近5倍 。其原因是，睡眠呼吸暫停會(huì)造成血氧量下降，使小腫瘤長(zhǎng)出新血管，進(jìn)而加速腫瘤發(fā)病進(jìn)程 。
8、每天吃3個(gè)巴西堅(jiān)果，可使癌癥發(fā)病率降低48% 。常吃堅(jiān)果可補(bǔ)充有益人體健康的關(guān)鍵微量元素硒 。
9、每周至少吃一次炸薯?xiàng)l、炸雞、炸魚(yú)或炸面包圈，會(huì)導(dǎo)致前列腺癌危險(xiǎn)增加37% 。其原因是，高溫會(huì)導(dǎo)致食用油產(chǎn)生致癌化合物 。
10、多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，結(jié)直腸癌、前列腺癌、睪丸癌、皮膚癌和肺癌都可以通過(guò)早期篩查檢測(cè)出來(lái) 。50歲以上人群接受結(jié)腸癌篩查可以使該病死亡率降低60% 。因此，及早篩查是預(yù)防癌癥的關(guān)鍵措施之一 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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