產婦月子雞湯做法
原料: 黃芪、枸杞、紅棗、母雞、生姜、鹽、米酒適量 。
做法:黃芪、枸杞、姜片放濾袋內,母雞洗凈 , 汆燙、沖涼、切塊,與紅棗一起放鍋內 。加入清水,小火燉燜1小時后加鹽、米酒即可食用 。
【產婦月子雞湯做法】說明: 黃芪可補氣健脾、益肺止汗,民間常用于治療產后乳汁缺少 , 又可補虛固表 , 治療產后虛汗癥 。母雞性味甘溫,能溫中健脾、補益氣血 。此湯適用產后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥 。需要注意的是,黃芪燉雞湯宜在產后5至7天后食用 。
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