
文章插圖
一、降血糖最有效的方法是什么
1、增加活動(dòng)量
2型糖尿病患者通過(guò)加強(qiáng)鍛煉一般都會(huì)得到更好的血糖控制 。即使是很簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng),如每天步行20分鐘,只要能堅(jiān)持下去,就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重 。研究證實(shí),經(jīng)過(guò)合理的運(yùn)動(dòng)鍛煉,糖尿病患者確實(shí)可以減少降糖藥的用量,甚至可以完全脫離藥物治療 。
2、“粗”糧不要細(xì)作
控制糧食碾磨的精細(xì)程度非常關(guān)鍵 。以面包為例,白面包食物GI為70,但摻入75%~80%大麥粒的面包為34,所以提倡用粗制谷物代替精制谷物 。
3、餐盤(pán)用小號(hào)
選用小號(hào)餐具能減少食量,降低對(duì)食物的攝取欲望和熱量攝入,保持合理體重 。
4、早餐換成“稠的”
由于稀飯加熱的時(shí)間較長(zhǎng),淀粉容易轉(zhuǎn)化為糊精進(jìn)而易分解為萄萄糖 。同時(shí),稀飯呈半流體狀態(tài),進(jìn)食后胃的排空時(shí)間比較短,所以吃稀飯比吃主食更易于升高餐后血糖 。因此,早餐最好不要只喝稀飯,要吃點(diǎn)“稠的”食物,堅(jiān)持以吃主食為主 。
5、飯量一定要算計(jì)
過(guò)度肥胖的人減掉5%的體重就能將糖尿病發(fā)病率降低70% 。計(jì)算一下每日的攝入量,看看自己該少吃多少 。
二、吃什么食物能夠降血糖
1、桂圓蓮子茶
主治:對(duì)高血脂伴有頭昏眼花、心慌氣短、神疲乏力、煩躁失眠者 。
配方:桂圓肉10克,蓮子15克,銀耳6克 。
用法:將蓮子煮熟燉爛,再加桂圓肉和泡開(kāi)洗凈的銀耳,于湯內(nèi)稍煮,爾后投入冰糖適量食之 。早晚各飲一次 。
2、開(kāi)洋煮干絲
主治:體內(nèi)膽固醇過(guò)高 。
配方:香豆腐干10塊,蝦米25克,精鹽4.5克,黃酒、味精少許 。
用法:香豆腐干洗凈用沸水燙五分鐘,用刀剖成0.17厘米厚的薄片,再切成絲 。然后把香干絲用沸水燙5分鐘,瀝干備用 。蝦米先用黃酒加鮮湯浸發(fā),待質(zhì)地發(fā)軟后,去除雜質(zhì),加入適量鮮湯,用文火煮8分鐘,加入精鹽、干絲同煮15分鐘,加少許味精起鍋 。
3、鮮菇湯
主治:高脂血癥 。
配方:鮮菇適量 。
用法:將鮮菇燉湯食用,用量以每天12克左右為宜 。
按注:用平菇也可 。
無(wú)論是民間的方法還是中醫(yī)的方法,老年人可以嘗試一下,只要食物之間不是相克的,吃了有利于補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng),還有就是可以幫助老年人改善疾病病情 。
三、血糖高的人不能吃什么食物
1.忌促使血糖水平迅速升高的食品
攝入食用糖(白糖、紅糖、葡萄糖、麥芽糖、水果糖、奶糖、巧克力)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、果醬)等,會(huì)導(dǎo)致血糖水平迅速上升,直接影響糖尿病病情發(fā)展,干擾糖尿病的有效治療 。因此,以上的含糖量高的食品均在血糖高的人的禁食之列 。
2.限制脂類物質(zhì)
糖尿病患者脂質(zhì)代謝紊亂,嚴(yán)重者會(huì)產(chǎn)生高膽固醇血癥和高脂蛋白血癥 。而動(dòng)脈硬化和心腦血管疾病為糖尿病主要合并癥,因而必須限制過(guò)多脂類和高膽固醇物質(zhì)的攝入,如各類動(dòng)物油脂、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)子、蝦和蟹黃等 。
3.避免盲目攝入蛋白質(zhì)物質(zhì)
對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)攝入并非多多益善 。過(guò)量蛋白質(zhì)攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),容易導(dǎo)致糖尿病腎病,糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入限制在每干克體重1克 。
4.含糖高的水果
水果中含有果糖和葡萄糖等單糖,消化吸收快,容易使血糖升高 。所以一般來(lái)說(shuō)糖尿病人不宜吃水果 。但是,由于水果中含有豐富的維生素、無(wú)機(jī)鹽和纖維素,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、維持機(jī)體正常的生理功能和排泄功能有著極其重要的作用 。因此糖尿病人在病情較輕和較好的情況下,可適當(dāng)吃些水果 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題,請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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