亚洲精品国产精品国自产网站,在线看黄色av网站,久久精品欧美中文字幕

文章插圖
一、什么是無機(jī)鹽
無機(jī)鹽是存在于體內(nèi)和食物中的礦物質(zhì)營養(yǎng)素，細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子形式存在，由有機(jī)物和無機(jī)物綜合組成。人體已發(fā)現(xiàn)有20余種必需的無機(jī)鹽，約占人體重量的4～5% 。其中含量較多的(>5g)為鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫七種;每天膳食需要量都在100mg以上，稱為常量元素。另外一些含量低微，隨著近代分析技術(shù)的進(jìn)步，利用原子吸收光譜、中子活化、等離子發(fā)射光譜等痕量的分析手段，發(fā)現(xiàn)了鐵、碘、銅、鋅、錳、鈷、鉬、硒、鉻、鎳、硅、氟、釩等元素也是人體必需的，每天膳食需要量為μg～mg稱為微量元素。
最重要的微量無機(jī)鹽(RDA<200mg/每日)分別是：鉻(Cr)鈷(Co)銅(Cu)氟(F)碘(I)鐵(Fe)錳(Mn)鉬(Mo)硒(Se)鋅(Zn)碘的需求量相比其它在這名單中的微量無機(jī)鹽為大，因此有時(shí)被認(rèn)為是大量無機(jī)鹽。而鈉一般不被包括在“營養(yǎng)補(bǔ)充品中”，盡管它的需求量很大，因?yàn)楹芏嗍澄锒己锈c這無機(jī)鹽。
注：以上名單并不是任何無機(jī)鹽作為營養(yǎng)補(bǔ)充的需求的認(rèn)可準(zhǔn)則。
二、無機(jī)鹽所含主要元素
鈉
鈉是組成是食鹽的主要成分。我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦18歲以上成年人的鈉每天適宜攝入量為2.2克，老年人應(yīng)取淡食。鈉普遍存在于各種食物中，人體鈉的主要來源為食鹽、醬油、腌制食品、煙熏食品、咸味食品等等。
　鈣
鈣是骨骼、牙齒的重要組成部分。缺鈣可導(dǎo)致骨軟化病、骨質(zhì)疏松癥等，亦可導(dǎo)致抽搐癥狀。我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦18-50歲成年人的鈣每天適宜攝入量為800毫克;50歲以后的中老年人為1000毫克。常見含鈣豐富的食物有牛奶、酸奶、燕麥片、海參、蝦皮、小麥、大豆粉、豆制品、金針菜等。
　鎂
鎂是維持骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能所必需的元素。缺鎂可導(dǎo)致神經(jīng)緊張、情緒不穩(wěn)、肌肉震顫等。我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦18歲以上成年人的鎂每天適宜攝入量為350毫克。常見含鎂豐富的食物是新鮮綠葉蔬菜、堅(jiān)果、粗糧(鎂離子亦是葉綠素分子必須的成分) 。
磷
磷是構(gòu)成骨骼及牙齒的重要組成部分。嚴(yán)重缺磷可導(dǎo)致厭食、貧血等。我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦18歲以上成年人的磷每天適宜攝入量為700毫克。常見含磷的食物是瘦肉、蛋、奶、動(dòng)物內(nèi)臟、海帶、花生、堅(jiān)果、粗糧。
鐵
鐵是人體內(nèi)含量最多的微量元素，鐵與人體的生命及其健康有密切的關(guān)系。缺鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血、免疫力下降。我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦50歲以上男性或女性鐵的每天適宜攝入量為715毫克。常見含鐵豐富的食物是動(dòng)物的肝臟、腎臟、魚子醬、瘦肉、馬鈴薯、麥麩、大棗。
碘
碘是甲狀腺激素的組成部分。缺碘會(huì)導(dǎo)致呆小癥、兒童及成人甲狀腺腫大等。我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦18歲以上成年人的碘每天適宜攝入量為150毫克。常見含碘豐富的食物是海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、干貝、海參等。沿海地區(qū)居民常吃海產(chǎn)品及內(nèi)陸地區(qū)居民食用碘鹽是保證碘代謝平衡最經(jīng)濟(jì)方便及有效的方法。
三、無機(jī)鹽的生理作用
1.無機(jī)鹽在體內(nèi)的分布極不均勻。例如鈣和磷絕大部分在骨和牙等硬組織中，鐵集中在紅細(xì)胞，碘集中在甲狀腺，鋇集中在脂肪組織，鈷集中在造血器官，鋅集中在肌肉組織。
2.無機(jī)鹽對組織和細(xì)胞的結(jié)構(gòu)很重要，硬組織如骨骼和牙齒，大部分是由鈣、磷和鎂組成，而軟組織含鉀較多。體液中的無機(jī)鹽離子調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的通透性，控制水分，維持正常滲透壓和酸堿平衡，幫助運(yùn)輸普通元素到全身，參與神經(jīng)活動(dòng)和肌肉收縮等。有些為無機(jī)或有機(jī)化合物以構(gòu)成酶的輔基、激素、維生素、蛋白質(zhì)和核酸的成分，或作為多種酶系統(tǒng)的激活劑，參與許多重要的生理功能。例如：保持心臟和大腦的活動(dòng)，幫助抗體形成，對人體發(fā)揮有益的作用。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時(shí)就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

什么是無機(jī)鹽為什么要吃無機(jī)鹽