【干花甲肉怎么做來好吃】1、先把花甲干用溫水浸泡，直至把花甲干泡開即可；2.然后用清水沖洗花甲干，直至全部洗干凈后瀝水備用；3.蔥姜蒜洗凈切成末備用 ， 辣椒洗凈后切成小段備用；4.鍋中放入適量的油，放入蔥姜蒜末進(jìn)行爆香；5.然后把花甲干倒入進(jìn)行翻炒，調(diào)入適量的料酒去腥提味，稍微加些水燜煮片刻；6.然后把辣椒段倒入一起翻炒均勻，調(diào)入適量的鹽；7.最后待辣椒炒熟后即可出鍋 。

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