酸奶蒸雞蛋可以，酸奶蒸雞蛋并不會降低其營養(yǎng) 。但要注意的是不能把雞蛋與牛奶同煮后食用 。
酸奶雞蛋羹的做法步驟：
【酸奶蒸雞蛋可以嗎】1、一個雞蛋，加入五香粉、鹽攪拌均勻；
2、加入燕麥片；
3、葡萄干洗凈備用；
4、鍋里放入水，將雞蛋碗放入鍋里；
5、蓋上鍋蓋，蒸三五分鐘；
6、加入葡萄干；
7、加入酸奶，酸奶蒸雞蛋就做好了 。

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