【吃奶油面包會發(fā)胖嗎】首先，面包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖 。再者，市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的飽和脂肪 。一些面包會含有更高的熱量，是因?yàn)樵谥谱鞯倪^程中，增加了鹽、糖和食用脂肪 。硬質(zhì)面包和軟質(zhì)面包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同 ?！巴滤久姘?、“奶油面包”和大部分花色點(diǎn)心面包都屬于軟質(zhì)面包 。軟質(zhì)甜面包含糖約15% ， 油脂約10%，吐司面包更多一些 。第三，吃面包的時(shí)候，常常都加上黃油或果醬等，這個(gè)就更加致胖 。如果一定要吃面包，那么從熱量來說，以表皮干脆的脆皮面包熱量最低，因?yàn)檫@類面包不甜，含糖、鹽和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁熱吃非?？煽?。法式主食面包和俄式“大列巴”都屬于這一類，營養(yǎng)價(jià)值和饅頭大體類似 。

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