【鯡魚罐頭味道如何】鯡魚罐頭(Surstromming)是瑞典傳統(tǒng)食物，將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發(fā)酵而成的一種散發(fā)著惡臭、味道偏酸的罐裝食品 。發(fā)酵鯡魚的最大特點(diǎn)是其無所不在、難以消散的惡臭，其臭味相當(dāng)于納豆的300倍 。

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