【晚上吃茄子好不好】茄子，是非常吸油的，因?yàn)槊媸潮壤淮?nbsp;， 同韭菜屬于粗纖維，具有刮油的功效 。屬于低能量食物，不容易引起能量堆積 ， 也就不容易發(fā)胖 。晚上不適合多吃食物 ， 所以適量則可 。茄子在一頓正餐中，可以發(fā)揮阻止吸收脂肪作用，同時(shí)蘊(yùn)含維他命A、B及C，對(duì)減肥人士講是一種有益食物 。茄子雖然能降膽固醇，但它也含有干酷胺，睡前最好不要吃，尤其是失眠的人 。

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